إكتشاف أكله شعبيه لن تندم إن أكلتها
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..وبعد

أثناء ماكنت أتجول في قوقل وقعت على أكله شعبيه عند أهل الجنوب

من شكلها عجبتني بس لمن ذقتها عبتني مره خنفشاريه

الطريقه الأولى /
وهي الطريقه التقليديه
وتكون العجينه قاسيه شويه


المقادير:
2كاس دقيق-كاس ماء-فنجال زيت- ملح


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215564_265.jpg


يعجن الدقيق والماء والزيت والملح حتى يتجانس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215564_669.jpg


تفرد في صينيه وتوضع في الفرن وتتحمر من اعلى ومن اسفل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215565_445.jpg


بعد مانسخنها بالفرن تطلع بهذا الشكل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215565_775.jpg


برأيي أفضل العجينه تطبخ في الطاوه


http://img.tgareed.com/imgcache/784541.jpg


نقطع العجينه بالفرامه او باليد الى قطع صغيره


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215615_891.jpg


نهرس الموز او الملعقه او باليد


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215562_446.jpg


وضع الدقيق على الموز وخلطه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_878.jpg


تذويب الزبدهتذويب الزبده


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_220.jpg


وضع العسل



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215563_746.jpg



ثم وضع الزبده وبالهنا والعافيه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...215616_133.jpg


نصيحة مجرب على الغدا أحلى

يجب اكلها مباشره وعدم تركها لمده طويله حتى لايتغير لون الموز

ممكن أن تأكلها ساده وممكن بالسمن أو العسل أو الزبده أو جميعها معن أختار إلي يناسبك

أنا جربتها ماندمت أبد :e13:

يعطيك العافيه ,,
اكله صحية ومفيده ,,

:e47:

هذي اتوقع انها المعصوب المعروف عندنا في الجنوب ويمكن معروف في مدن اخرى :wink::biggrin:

يعطيك العافيه :e47:

مشكووور على الأكلة

شيء مرة جميل مشكور حبيبي